ビーバランスヘルシーブログ

・NPA（Non-Peroxide Activity(ノンパーオキサイドアクティビティ）
　NPAは、ハチミツ本来が持っている過酸化水素以外の働きを示したもので、マヌカハニーに含まれる抗菌成分「食品メチルグリオキサール」のことです。
NPA規格はUMFと同様の検査を行いますが、UMF協会に属していないので、認証にかかるコストなどが必要出ない分比較的安くなります。
NPAは品質検査などに問題があり、現在ニュージーランドでは使用されなくなっています。