ニュージーランドのマヌカ事情

今やマヌカハニーは世界的に人気あるハチミツです。

20年前くらいに日本に入ってきたときは、認知度が低く、需要が少なかったので価格もかなり安価でした。

しかし近年マヌカハニーの効能が広く知れ渡るようになると需要と供給のバランスが崩れ、価格が高騰しています。

また中国などの新興国も購入するようになり、需要と供給のバランスが崩れて、価格が年々高くなっています。

ハチミツの収穫量は天候に左右されますので、近年の異常気象も原因で、年により供給量が極端に少なかったり、ばらつきが見られます。

需要が高まれば当然価格は高くなり、ニュージーランドでのマヌカハニーの価格は毎年値上げされ続けています。

また価格面だけではなく、品質にも問題がでてきています。

マヌカハニーが有名になる前は一部のニュージーランドの養蜂家やメーカーだけがマヌカハニーの取り扱いをしていました。

しかし最近は、マヌカハニービジネスが利益のでるビジネスであることがわかってきて、小さな養蜂家がたくさん出てきています。そうなると品質が一定でなくなり、ロットによるバラツキがあったり、またマヌカ以外のハチミツを入れている業者も現れてきています。

マヌカハニーを購入する際は、信頼できるメーカーのマヌカハニーを選ぶことをお勧めします。

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