アラタキハニーの由来
ニュージーランドの北島ネイピアのはブロックノースにあるアラタキ社は、ニュージーランドでも有数の養蜂家の会社です。
アラタキという会社名は日本名のような名前ですが、1944年にアラタキ社の創業者でもあるPercy Berryがハブロックノース(Havelock North）のアラタキ通り（arataki road）に9エーカーの土地を購入し、彼の息子のIanと一緒にアラタキ養蜂会社を設立したことが由来です。
アラタキ（arataki)はマオリ語で「指導、指摘、指導」するためのという意味があるようです。
アラタキ社の品質管理
アラタキ社はニュージーランドの北島、ネイピアのハブロックノースとロトルア湖の南岸にある温泉でも有名なロトルアの2か所にあります。
アラタキ社は、ニュージーランドで20,000個の巣箱を有する南半球でも№１の養蜂家です。
ニュージーランド国内だけではなく、ヨーロッパ、アメリカ、アジアに輸出しています。
日本への輸出に際して「Certificate for Bee Products Exported to Japan」を取得しています。この証明書の取得のためには、
各バッチ、検査商品、生産品、出荷品等すべての生産履歴を管理しなければ取得できません。
「Notice of Registration」は、ニュージーランド政府の一機関である、「New Zealand Food Safety Authority」による、リスクマネージメントプログラムに対する登録証です。
毎年、第三者認証機関「Asure Quality」の監査により、厳しくチェックされます。
輸出の際の遵守に関しましては、３ヶ月毎に、監査がありますので、アラタキ社徹底した品質管理を行っています。
ご興味のある方はこちら
