ニュージーランドはハチミツ消費大国
ニュージーランドは国民一人当りのハチミツの消費量は、世界一です。どの家庭にもハチミツは常備されていると言われています。実際ニュージーランドに行ってみるとスーパーマーケットの棚にはたくさんの種類のハチミツが売られており、一般家庭にもハチミツが置かれています。
ハチミツにはお肉を柔らかくする成分も含まれていますので、ラム肉などのお肉を食べるニュージーランドでハチミツはよく使われます。
マヌカハニーUMFのような殺菌力の高いハチミツは、病院などで治療薬としても使用されています。
留学や仕事でニュージーランドに住んでいたかたは、毎日当たり前のようにハチミツを食べていたと話されます。特にアラタキのハチミツはこのパッケージを見て、懐かしいと言っていただけます。そのくらいポピュラーな存在です。
ニュージーランドではハチミツは日常の生活で一般的で身近な存在といえます。
ニュージーランドは他の国ハチミツの輸入禁止
ニュージーランドは輸入検疫が厳しい国で、ハチミツに対しても厳しい基準があります。
日本や他の国のハチミツを手荷物としてもニュージーランドに持ち込むことはもちろんできません。
もちろん輸入に関しても厳しく、ニュージーランドは他の国のハチミツを輸入することを法律で禁止していますので、ニュージーランド産ハチミツに他の国のハチミツが混ざることはありません。ニュージーランド国内でパッキングされたハチミツは100%ニュージーランド産のハチミツです。
ミツバチへの抗生物質の投与禁止
ニュージーランドはミツバチに対して抗生物質を投与することも禁止しています。ハチミツはミツバチの体内を通ることでハチミツとなりますので、ミツバチに抗生物資を与えているとハチミツに抗生物質が残留する可能性がありますが、ニュージーランドでは養蜂に抗生物質を使用することを禁止していますので、ハチミツに抗生物質が混ざることのない安全なハチミツです。